N’hi ha d’aventurers…i després hi ha els “Indiana Jones” com ells, que s’atreveixen a obrir un restaurant en plena pandèmia. El xef gallec Manu Nuñez i el català Carles Ramón s’han associat per crear un restaurant deliciós que funciona com a punt d’unió entre dos mars, el Mediterrani i l’Atlàntic. El restaurant Besta, recentment obert, és un lloc perfecte per als que valoren la cuina delicada, original i inesperada. I he estat de les primeres a provar-ho!
